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机译:丁香,大蒜和牛至精油中掺入的鱼蛋白膜的表征:物理,抗氧化和抗菌性能
Hake muscle proteins; Biodegradable films; Active packaging; Bioactive properties; Physical properties;
机译:丁香,大蒜和牛至精油中掺入的鱼蛋白膜的表征:物理,抗氧化和抗菌性能
机译:与丁香芽精油集成的柑橘果胶膜的表征:物理,热,屏障,抗氧化和抗菌性能
机译:埃洛石纳米粘土对掺入丁香精油的壳聚糖薄膜的物理,机械和抗氧化性能的影响
机译:凝胶化机制对牛肝精油的藻酸盐薄膜物理,机械和抗菌性能的影响
机译:开发具有增强的物理,抗氧化剂和抗菌性能的鱼明胶薄膜。
机译:壳聚糖可食膜与四种百里香属植物有机精油结合后的抗菌和抗氧化活性评估
机译:罗勒种子胶可食用薄膜与Artemisia Sieberi和Achillea Santolina精油:物理,抗菌和抗氧化性能