机译:烘焙酶对立陶宛酸面团中分离出的乳酸菌产生的五种类细菌素抑制物质的抗菌活性的影响
Bacillus subtilis; bacteriocins; lactic acid bacteria;
机译:烘焙酶对立陶宛酸面团中分离出的乳酸菌产生的五种类细菌素抑制物质的抗菌活性的影响
机译:由摩洛哥人数牛奶中分离的乳酸菌产生的乳突状体样物质的抗菌活性
机译:从特内里费奶酪中分离出的乳酸菌的抗菌活性:plant藤素TF711的初步表征,ari藤素TF711是一种由植物乳杆菌TF711产生的细菌素样物质。
机译:从传统鱼类发酵对抗病原细菌中分离的抗微生物生成乳酸菌的筛选
机译:乳酸菌产生的抗菌物质的定量,用于在体外和新鲜菠菜(Spinacia oleracea)上抑制O157:H7和沙门氏菌的干预
机译:体外评估传统西西里奶酪制作过程中分离出的乳酸菌所产生的类似细菌抑制素的物质
机译:从黑麦酵母中分离的乳酸菌产生含有针对枯草芽孢杆菌和真菌的细菌素样抑制物质