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机译:用食用菌(双孢蘑菇)制成的即食休闲食品的酚类和抗氧化活性。
antioxidant properties; antioxidants; ascorbic acid; chemical composition; convenience foods; edible fungi; flavonoids; mushrooms; nutritive value; phenolic compounds; polyphenols; Agaricus bisporus;
机译:用食用菌(双孢蘑菇)制成的即食休闲食品的酚类和抗氧化活性。
机译:生的和渗透脱水的干蘑菇(双孢蘑菇)零食的抗氧化活性和多酚特性
机译:食用菌蘑菇双孢蘑菇(Lange)的体外抗氧化活性和体内抗缺氧活性。柴达姆
机译:平菇,平菇,姬松茸和双孢蘑菇在不同溶剂提取物中的抗氧化和细胞毒活性
机译:评价栽培蘑菇中的麦角硫因和其他抗氧化剂以及影响双孢蘑菇中麦角硫因的因素。
机译:食用蘑菇双孢蘑菇(Lange)的体外抗氧化活性和体内抗缺氧活性。柴达木
机译:食用菌双孢蘑菇(Lange)sing的体外抗氧化活性和体内抗缺氧活性。柴达木