机译:退火对一些豆类淀粉利用不足的理化性质的影响
Annealing; legume starch; physicochemical properties;
机译:退火对一些豆类淀粉利用不足的理化性质的影响
机译:豆类淀粉的理化性质和体外消化率
机译:山和菱角与其他块根,块茎和豆类淀粉的理化性质比较研究
机译:不同植物来源多孔淀粉的物理化学特性
机译:α-淀粉酶降解与豆类淀粉的结构和理化性质之间的关系。
机译:回火(退火)酸水解低柠檬酸取代对四种山药(Dioscorea spp。)品种淀粉化学和理化特性的影响
机译:α-淀粉酶降解与豆科淀粉结构和理化性质的关系