机译:发芽后糙米品质特性的变化
brown rice; germinated brown rice; physicochemical; amylose; RVA;
机译:发芽条件对长粒糙米酶活性和淀粉水解的影响与面粉特性和面包品质的关系
机译:发芽后糙米品质特性的变化
机译:壳聚糖和酸溶液配混浸泡时间对发芽糙米(Oryza sativa L.cv.105)发芽糙米粉的理化特性和GABA含量的影响
机译:热空气干燥对草药发芽糙米物理素质及感官评价的影响:姜黄和罗萨德
机译:糙米萌发条件与面粉物理化学性质和面包品质的影响
机译:萌发对糙米燕麦高粱和小米面粉物理化学性质的影响
机译:萌发后糙米质量特性的变化