机译:食用菌副产品可溶性膳食纤维及其酶和抗氧化活性。
soluble dietary fiber; Canna edulis Ker by-product; structural characterization; enzymatic activity; antioxidant activity;
机译:食用菌副产品可溶性膳食纤维及其酶和抗氧化活性。
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