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机译:非洲谷物/ Tuber食品粗粉Dackere的加工,理化,营养和感官特性
Flour; Granulation; Steam cooking; Dackere; Physicochemical and organoleptical properties;
机译:非洲谷物/ Tuber食品粗粉Dackere的加工,理化,营养和感官特性
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机译:对制冷技术对食品感官和营养品质的影响感知
机译:谷物/天葵混合物作为断奶食品或学龄前儿童的浓缩谷物的感官和营养评估。
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机译:创新食品加工技术对非乳制品饮料的物理化学和营养特性和质量的影响