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李忍; 吴娜娜; 李志江; 谭斌; 李冬梅;
黑龙江八一农垦大学食品学院 大庆163319;
国家粮食和物资储备局科学研究院 北京100037;
北大荒现代农业产业技术省级培育协同创新中心 大庆163319;
黑龙江省五常金禾米业有限责任公司 哈尔滨150200;
发芽全谷物; 加工方式; 营养品质; 感官特性;
机译:珍珠粟的发芽和发酵对尼日利亚谷物食品即食“富拉”的即食,化学和感官特性的影响
机译:早餐谷物与发芽谷物片:在储存期间所选物理,微生物和感官特性的变化
机译:成熟期和接种微生物的时期对谷物高粱全株和头斩青贮饲料营养品质和降解性的影响
机译:植物基因型和Zn施肥对小麦谷物营养品质的影响:人类健康的影响
机译:全谷物和膳食纤维:全谷物食品的接受程度以及全谷物和膳食纤维特性对食物摄入和饱腹感的影响
机译:全谷物加工谷物谷物副产品和其他碳水化合物来源的组成分析适用于宠物动物营养
机译:珍珠谷发芽和发酵对即食“Fura” - 尼日利亚谷物食品近似,化学和感官特性的影响
机译:高级乙醇精炼厂可行性研究报告:利用谷物粉尘和全谷物生产燃料级乙醇的炼油厂
机译:制备发芽全谷物的方法和包含发芽全谷物的产品
机译:获得包括全谷物和全谷物发芽芽的产品的过程
机译:发芽谷物加工方法,降低发芽谷物中的酶活性的方法,麦芽产品,麦芽发酵饮料以及食品和饮料
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