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机译:热和非热加工处理对Chokanna芒果汁中酚类化合物,抗氧化活性和感官属性的影响
Sonication; Ultraviolet treatment; Thermal treatment; Chokanan mango; Juice;
机译:热和非热加工处理对Chokanna芒果汁中酚类化合物,抗氧化活性和感官属性的影响
机译:热处理和超声处理对Chokanan芒果(Mangifera indica L.)果汁品质属性的影响
机译:超声和紫外线处理作为障碍概念对Chokanan芒果(Mangifera indica L.)果汁质量属性的影响
机译:芒果化学成分,抗氧化活性和芒果的功能性质(Mangifera Indica L.Var Perlis Sunshine)剥皮面粉(MPF)
机译:芒果(Mangifera indica L.)品种的芒果质量调查和感官评估。
机译:γ辐照提高芒果汁的抗氧化活性微生物和感官品质及其体外辐射防护潜力
机译:来自芒果(Mangifera Indica CV的酚类化合物的肠道渗透性和细胞抗氧化活性。剥皮