机译:从燕麦泥中分离出的乳酸菌的鉴定及其对改善燕麦面包品质的潜力的研究
Lactic acid bacteria; Sourdough; Oat; Bread; Rheology;
机译:从燕麦泥中分离出的乳酸菌的鉴定及其对改善燕麦面包品质的潜力的研究
机译:不同来源分离的乳酸菌特征及其对藏高原燕麦(Avena Sativaavena Sativa L.)秸秆的青贮素质的影响
机译:从kalarei分离的潜在益生菌乳酸菌的功能表征和益生菌发酵燕麦粉的发育
机译:添加功能性乳酸菌对燕麦青贮饲料发酵质量和营养价值的影响
机译:小麦酸面团中乳酸菌的代谢和面包品质。
机译:乳酸菌酸面包的功能性质和可持续发展
机译:从伊朗传统酵母中分离的自身加热乳酸菌的抗微生物活性的鉴定,表征和调查