机译:大白菜中总需氧菌,乳酸菌,酵母菌的高静水压灭活。
Bacteria; Brassica; Food Microbiology; Food Preservation; Hydrostatic Pressure; Microbial Viability; Yeasts;
机译:大白菜中总需氧菌,乳酸菌,酵母菌的高静水压灭活。
机译:来自中国传统发酵米粉的酸味粉的乳酸菌和酵母的分离,鉴定和鉴定
机译:中国传统醋“山西陈醋”发酵过程中酵母,乳酸菌和乙酸菌的生物多样性
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:某些潜在的酸面团乳酸菌的生长研究,比较和固定化
机译:高静水压力下火鸡火腿中酸性乳酸菌生长的预测
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