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机译:相关环境胁迫对干发酵香肠肠出血性大肠杆菌存活的影响
EHEC; Shiga toxin-producing E. coli; Food safety; Fermentation; Dry-fermented sausage; Environmental stresses;
机译:相关环境胁迫对干发酵香肠肠出血性大肠杆菌存活的影响
机译:研究乳制品污水处理厂废水和活性污泥中肠出血性和环境性大肠杆菌菌株的存活情况。
机译:精油化合物和酚醛酸的组合对抗& Ce:斜斜体>大肠杆菌& / ce:斜体> O157:H7& Ce:Italic>体外& / ce:斜体>和干发酵的香肠生产中
机译:使用人工神经网络预测干发酵香肠中大肠杆菌O157:H7的存活
机译:谷氨酸脱羧酶介导的酸抗性在环境存活和肠出血性大肠杆菌(EHEC)分离中的作用。
机译:通过GLGBXCAP型术语通过单基因突变损伤糖原代谢损伤在各种环境应激下改变了大肠杆菌的存活率
机译:后处理治疗对干发酵血清感觉质量和Shiga Toxigenic大肠杆菌减少的影响