机译:肉鸡和台湾本地鸡胸肉的描述性感官属性与理化分析之间的关系
Broiler; Collagen; Descriptive Sensory Analysis; Meat Eating Quality; Taiwan Native Chicken; Physicochemical Characteristics;
机译:肉鸡和台湾本地鸡胸肉的描述性感官属性与理化分析之间的关系
机译:Tapioca粉对鸡胸肉肉肉肉类物理化学性质和感官描述性曲线的影响
机译:各种方法冷冻和解冻的肉鸡胸肉理化特性和感官特性
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机译:日粮中添加富含n-3多不饱和脂肪酸的油源对肉鸡脂肪酸谱保持品质和感官特性的影响