机译:小麦,黑麦和大麦酶解醇溶蛋白的制备和表征,作为部分水解麸质的免疫化学定量参考
Celiac disease; ELISA; Gluten content; Gluten-free diet;
机译:小麦,黑麦和大麦酶解醇溶蛋白的制备和表征,作为部分水解麸质的免疫化学定量参考
机译:AACCI批准的方法技术委员会报告:使用R5竞争性ELISA进行免疫化学测定部分水解的面筋的协作研究
机译:多重液相色谱-串联质谱法检测小麦,燕麦,大麦和黑麦醇溶蛋白,以评估无麸质产品的安全性
机译:一种竞争性的R5-ELISA,用于测量水解的大麦和小麦醇溶蛋白:啤酒分析
机译:质谱检测部分水解筋的检测与表征
机译:丙蛋白工作组关于含有部分水解谷蛋白的发酵食品中麸质的陈述
机译:丙蛋白工作组关于含有部分水解谷蛋白的发酵食品中麸质的陈述