光学活性香料Chiraroma~Rについて

摘要

弊社は，198う年から不斉合成によるl－Mentholの製造を開始し，現在では数千トンレベルの供給を可能にしています。ここで培ってきた不斉合成技術は，l－Mentholの製造だけにとどまらず，医薬中間体，化粧品原料，機能性素材，そして光学活性香料の商品開発に応用されています。その一方で，l－体とd－体の光学異性体間に生じる各種の差異に関しても，多くの知見を蓄積してきました。