私と紅茶海外と国内の市場

摘要

1月号、2月号とお読みいただきまして、ありがとうございます。3月号が最終になります。今回は海外と国内の市場について、お話いたします。外国の市場については米国とイギリスに滞在した経験からお話しさせていただき、国内の市場については実際の販売活動からお話いたします。「カメリアシネンシス」から作られる飲み物は称して茶と理解され、飲まれております。事実Great TasteAwardの審査においても、単一茶園リーフティ—の部門では紅茶、緑茶、ゥーロン茶が同一基準で審査されます。またョ—口ツバや米国のホテルにおいてもァフタ—ヌ—ンティ—のメニューにお茶の品名として書かれ特徴が説明されています。どのお茶も同じポットとカップでサ—ビスされ、抽出条^；も同じように見受又けられます。日本人が常識として持っているお茶の区別は無いようです。このことはマ—ケティングの重要なポイントになるでしよう。