机译:长期保存期间不同冷冻保护剂对冻干鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌/副干酪乳杆菌存活的影响
carbohydrates; lyophilisation; probiotic bacteria; skim milk; sublethals;
机译:长期保存期间不同冷冻保护剂对冻干鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌/副干酪乳杆菌存活的影响
机译:低脂切达干酪生产工艺对动物双歧杆菌乳酸亚种,鼠李糖乳杆菌,副干酪乳杆菌/干酪乳杆菌和植物乳杆菌分离物活力的影响
机译:干酪乳杆菌,副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌菌株对食品加工和胃肠道中遇到的应激因素的耐受性
机译:枸杞子菌株对乳酸杆菌,乳酸杆菌肠道,乳酸杆菌和材料特性乳酸乳杆菌和乳酸杆菌的影响
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:干酪乳杆菌亚种的细胞表面特征。干酪乳杆菌副干酪乳杆菌亚种。副干酪和鼠李糖乳杆菌菌株。
机译:重新分类Lactobacillus酪蛋白。酪蛋白ATCC 393和Lactobacillus rhamnosus ATCC 15820作为乳酸杆菌NOM。 Rev。,ATCC 334的名称为L.SieSi子公司的新型。酪虫,并拒绝名称乳杆菌帕拉沙萨氏菌