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机译:含水稻淀粉的粉质淀粉及优质质量的物理化学性质
Amylose content; Amylopectin distribution; Gel texture; Thermal properties; Sensory evaluation;
机译:含水稻淀粉的粉质淀粉及优质质量的物理化学性质
机译:酸性液体加工和离心淀粉制成的细面条的性质和品质
机译:加工条件以及改性淀粉和甘油单酸酯的使用对挤压米粉的某些性能的影响。
机译:混合嗜酸菌团在微生物燃料电池中厌氧消化米粉废水产生的氢和电
机译:美国长粒稻米淀粉结构与理化特性的关系。
机译:大米淀粉生产优质粉条的理化特性
机译:高级品质水稻淀粉生产水稻淀粉的物理化学性质
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质