机译:喷雾干燥蜂蜜粉末水分吸附等温线和玻璃化转变温度的建模
St Longowal Inst Engn &
Technol Dept Food Engn &
Technol Longowal 148106 Punjab India;
Govt Degree Coll Dept Food Sci &
Technol Shopian 192303 J&
K India;
St Longowal Inst Engn &
Technol Dept Food Engn &
Technol Longowal 148106 Punjab India;
Moisture sorption isotherms; Water activity; Glass transition temperature; Vitamin C content; Antioxidant activity;
机译:喷雾干燥蜂蜜粉末水分吸附等温线和玻璃化转变温度的建模
机译:水分吸附等温仪的建模与喷雾干燥加强化椰子(Cocos Nucifera L.)粉末的净子睾丸激热评价
机译:喷雾干燥的纯橙汁粉的水分吸附等温线和净等温吸附热
机译:用于矫形水分吸附等温线,用于矫正牙氨酸喷雾干燥粉末
机译:食品稳定性的反应动力学:玻璃化转变与温度和湿度依赖性经典模型的比较
机译:牛奶-狐尾粟粉的水分吸附等温线的软计算模型和热力学性质的确定
机译:利用水分吸收等温线和玻璃化转变温度评估婴儿配方奶粉的稳定性
机译:玻璃化转变温度作为监测胺固化环氧体系等温固化的参数