机译:基于超声辅助液态发酵的蛋白质分析,抗氧化活性和结构 - 活性关系与枯草芽孢杆菌
Ultrasound; Fermentation; Soybean meal; Antioxidant activity; Functional properties; Structural characteristics;
机译:基于超声辅助液态发酵的蛋白质分析,抗氧化活性和结构 - 活性关系与枯草芽孢杆菌
机译:枯草芽孢杆菌BCRC 14715固态发酵提高黑大豆的抗氧化活性,总酚和类黄酮含量
机译:用&lt中固胞液体发酵改善大豆膳食的营养价值和生物活性
机译:使用枯草芽孢杆菌GA15通过固态发酵豆粕的特征
机译:细胞抗氧化剂活性测定的发展,构效关系及其应用。
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:利用益生菌枯草芽孢杆菌(KCTC 13241)对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响