...
机译:热带果实天然乳乳球菌乳酸盐菌株产生的物质对食品病原体的抑制作用
Faculty of Engineering in Agricultural and Environmental Sciences The Technical University of the North Ibarra Imbabura 199 Ecuador;
Faculty of Engineering in Agricultural and Environmental Sciences The Technical University of the North Ibarra Imbabura 199 Ecuador;
Faculty of Engineering in Agricultural and Environmental Sciences The Technical University of the North Ibarra Imbabura 199 Ecuador;
antimicrobial substances; Lactococcus lactis; preservation; food pathogens; bacteriolytic;
机译:热带果实天然乳乳球菌乳酸盐菌株产生的物质对食品病原体的抑制作用
机译:由乳酸乳球菌TW34(一种从巴塔哥尼亚鱼的肠道分离出的乳酸菌)产生的对鱼病原体乳球菌的抑制活性。
机译:乳酸乳球菌TW34(一种分离自巴塔哥尼亚鱼肠道的乳酸菌)产生的对鱼病原体乳杆菌的抑制活性
机译:IBD潜在口服疗法乳酸乳球菌乳酸乳乳球菌系统IL1RA蛋白的食品级分泌表达
机译:表征乳酸乳球菌在低脂和全脂切达干酪提取物中产生的挥发性和代谢产物。
机译:热带水果天然乳酸乳球菌菌株产生的物质对食物病原菌的抑制作用
机译:来自黑色尖端鲨鱼器官的乳球菌乳酸乳乳乳乳乳乳乳酸盐菌株产生虾类般的菌丝活性虾和鱼病原体(vibrio parahaemolyticus和vibrio algolyticus)