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机译:干燥过程对蓝莓(Vacciniumbosum)的酚类化合物,总酚类化合物和抗氧化活性的影响
Blueberry; Kinetic drying; Phenolic compounds; Anthocyanins; Antioxidant activity;
机译:干燥过程对蓝莓(Vacciniumbosum)的酚类化合物,总酚类化合物和抗氧化活性的影响
机译:意大利西北部越桔(Vaccinium myrtillus L.)和高灌木蓝莓(V. corymbosum L.)果实中的酚和花色苷含量以及抗氧化活性。
机译:意大利西北部越桔(Vaccinium myrtillus L.)和高灌木蓝莓(V. corymbosum L.)果实中的酚和花色苷含量以及抗氧化活性。
机译:蔗糖对花青素,总酚含量的pH与热稳定性的影响,Senduduk(Melastoma Malabathricum)果提取物的抗氧化物活性
机译:抗氧化剂活性的变异性和遗传性及其与蓝莓中的花色苷含量和总酚含量的关系。
机译:油酸乙酯预处理对蓝莓的影响:干燥动力学抗氧化活性和蜡层结构
机译:易化因素对高碱基蓝莓(醋糖尿型肝炎疫苗植物植物植物植物(肺炎)(肺炎 - 赤膜氏菌疫苗)的抗氧化活性的影响