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机译:益生菌制备生产技术经济分析使用优化的玉米粉培养基和喷雾干燥保护混合物
Poznan Univ Life Sci Dept Biotechnol &
Food Microbiol Wojska Polskiego 48 PL-60627 Poznan Poland;
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Food Microbiol Wojska Polskiego 48 PL-60627 Poznan Poland;
Lactobacillus; Probiotics; Synbiotics; Spray-drying; Sensitivity analysis; Techno-economic analysis;
机译:益生菌制备生产技术经济分析使用优化的玉米粉培养基和喷雾干燥保护混合物
机译:玉米粉及其与小麦粉的共混物的功能特性:响应面法优化制备条件
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