机译:Leuconostoc Citreum TR116:原位生产季铵玉米醇及其在汉堡包糖中减少糖的应用
Univ Coll Cork Sch Food &
Nutr Sci Western Rd Cork Ireland;
Cork Inst Technol Dept Biol Sci Cork Ireland;
Univ Coll Cork Sch Food &
Nutr Sci Western Rd Cork Ireland;
Univ Coll Cork Sch Food &
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Univ Coll Cork Sch Food &
Nutr Sci Western Rd Cork Ireland;
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Nutr Sci Western Rd Cork Ireland;
Sugar reduction; Mannitol; Lactic acid bacteria; Wheat; Fermentation;
机译:Leuconostoc Citreum TR116:原位生产季铵玉米醇及其在汉堡包糖中减少糖的应用
机译:从泡菜中分离出柠檬隐球菌Kacc 91348p生产甘露醇
机译:柠檬色隐球菌FDR241在Ⅰ型小麦粉发酵过程中的表现及胞外多糖生物合成基因的转录分析
机译:甘露和甜菜工厂中甘露醇作为肠膜白斑病变质标记的酶分析
机译:用于降低生物燃料生产中的金属氧化物的生物质预处理
机译:从小麦酸面团中分离出的三种柠檬色隐球菌菌株LBAE C10LBAE C11和LBAE E16的基因组序列
机译:三种leuconostoc葡萄酒菌株,Lbae c10,lbae c11和lbaee16的基因组序列,与小麦酵母分离