机译:本地大米淀粉和亚麻籽胶的混合物:对糊化,热和流变性质的影响
rice starch; linseed gum; pasting properties; thermal properties; blends;
机译:本地大米淀粉和亚麻籽胶的混合物:对糊化,热和流变性质的影响
机译:瓜尔胶和酸水解产物改性珍珠米特淀粉的粘贴,流变,热和凝胶纹理性质
机译:使用水胶体牙龈改变甘薯淀粉的粘贴,热,流变和纹理性质
机译:用处理的CaCO_3粉末对天然淀粉/水解淀粉的热性能和途径的研究
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:使用口香糖(Cortia myxa)作为天然淀粉改性剂;对玉米淀粉的粘贴热造纹和流变性质的影响
机译:使用口香糖(Cortia myxa)作为天然淀粉改性剂;对玉米淀粉的粘贴,热,造纹和流变性质的影响