机译:产生过氧化氢的乳酸菌的筛选及其在灭活精神营养性食源性病原体中的应用
Delbrueckii subsp lactis; Lactobacillus-acidophilus; Antagonistic; action; Oxidative stress; Peracetic-acid; Nadh oxidase; Inhibition; Growth; 5-degrees-c; Bulgaricus;
机译:产生过氧化氢的乳酸菌的筛选及其在灭活精神营养性食源性病原体中的应用
机译:传统加工玉米啤酒和棕榈酒中的乳酸菌可对抗喀麦隆西南部分离的某些食源性病原体
机译:五个乳酸菌益生菌潜力的体外评估及其对某些肠道和食源性病原体的抗菌活性
机译:精神营养乳酸菌发酵猪肉的功能特性评价
机译:超高压和x吨衍生物的组合可灭活食源性腐败和致病菌。
机译:分离自肉类的乳酸菌中的细菌素抑制食源性细菌病原体。
机译:来自传统上加工的玉米啤酒和棕榈葡萄酒的乳酸菌对喀麦隆西南地区孤立的选定食品传播的病原体