...
机译:传统加工玉米啤酒和棕榈酒中的乳酸菌可对抗喀麦隆西南部分离的某些食源性病原体
Lactic acid bacteriafood-borne pathogensantimicrobial activityprobioticsbacteriocins;
机译:传统IVOIRIAN啤酒工艺中分离出乳酸菌的特征,为安全高粱饮料开发起始培养物
机译:从喀麦隆西北地区已知HIV感染状况的结核(TB)患者中分离出的抗药性非酸性快细菌病原体
机译:乳酸菌(LAB)对传统埃塞俄比亚发酵牛肉香肠wakalim发酵过程中某些食源性病原体存活和生长的影响
机译:四川地区传统发酵牦牛酸奶中分离出乳酸菌的分子鉴定
机译:精选葡萄酒乳酸菌的营养要求。
机译:在尼日利亚西南部的油棕(Elaeis guineensis)和毛ra(Raphia regalis)汁液中筛选产胶的乳酸菌
机译:来自传统上加工的玉米啤酒和棕榈葡萄酒的乳酸菌对喀麦隆西南地区孤立的选定食品传播的病原体