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机译:固体载体上固定化的β-葡萄糖苷酶富集黑豆浆中的两种异黄酮苷元
isoflavone deglycosylation; β-glucosidase; black soymilk; glass microspheres; immobilized enzyme system;
机译:固体载体上固定化的β-葡萄糖苷酶富集黑豆浆中的两种异黄酮苷元
机译:塑料复合载体生物反应器中根瘤菌NTU 5富集黑豆浆中的两种异黄酮苷元
机译:通过婴儿链球菌12和Weissella sp的单一和混合培养发酵富集豆浆中的异黄酮苷元。 4
机译:真菌β-葡萄糖苷酶在硅胶和高岭土载体上的固定
机译:富含蛋白质异黄酮的豆浆的开发,评估和表征。
机译:豆浆残留物(豆渣)作为植物乳杆菌细胞的天然固定载体可增强豆浆发酵糖异黄酮的生物转化以及在模拟的胃和肠条件下的细胞存活率
机译:超声波和半纤维素酶辅助提取增加β-葡萄糖苷酶活性,异黄酮糖酮的含量和豆浆的抗氧化剂潜力