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机译:货架稳定的高酸水果产品在巴氏杀菌过程中的目标选择
Alicyclobacillus acidoterrestris; criteria; enzyme; microorganism; spore;
机译:在设计货架稳定的高酸水果产品的巴氏灭菌过程中的目标选择。
机译:耐热模具的发生,分布和污染水平,整个抗纤维化高酸性水果产物加工
机译:抗性模具作为冷分布高压和热辅助高压加工水果产品的抗抗体靶标
机译:脂环酸菌(ACB)物种:对货架稳定,高酸,无糖饮料制造商的关注日益增长
机译:通过压力-热-热灭菌来评估生产货架稳定的低酸蔬菜的可行性:产品质量和微生物安全性研究。
机译:巴氏杀菌和货架稳定的人乳制品中的细菌和生物活性
机译:持有人的细菌和生物活性寄生和货架稳定的人奶制品
机译:辐射 - 过程化过程在太平洋沿岸渔业产品中的应用年度报告,1968年11月1日至1969年10月31日