後味にメンソールの香りがする缶コーヒ－「ファイア メンソール」

摘要

缶コーヒーの後味をメンソールによってさわやかにした。 コーヒー自体も豆の焙煎（ばいせん）やミルクの使用などを工夫することで、スッキリした味わいに仕上げた。 砂糖とミルクを使ったスタンダードタイプの缶コーヒーは後口がべたついて嫌がられる傾向があったが、メンソールを使うことで飲みやすくしたといえる。 飲んだ後の口に広がるメンソールのわずかな余韻が缶コーヒーの新しい味わいを感じさせて、リフレッシュした気分を一段と高める。喫煙で経験するメンソールの効用が缶コーヒーでも期待できるかもしれない。