米の農産物検査等検討会の開催について

摘要

農産物検査法に基づく米の検査は、5年間の移行期間を経て、平成18年度から全面的に民営化され、登録検査機閑に所属する農産物検査員により行われているところです。 農産物検査による証明は、米の公正かつ効率的な取引を行うための規格取引の根拠となっているとともに、販売段階のJAS法に基づく産地、品種、産年の表示の根拠として、米の流通に重要な役割を果たしています（図1）。