最近の輸入野菜の動向は

摘要

野菜供給安定基金の村上です。 当基金が輸入野菜の調査などをやっているということで、本日は司会を仰せつかりました。よろしくお願いします。 まず最初に、「最近の輸入野菜の動向について」私のほうから少しコメントしてみたいと思います。野菜の輸入は以前からありましたが、世間で関心がもたれるようになったのは最近のように思います。 かつては塩蔵野菜がかなり入っていましたし、冷凍も入っておりました。生鮮ではタマネギが主で、国内が不作のときはかなりの量が入っていますね。