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机译:巧克力精炼的三个阶段中黑巧克力总香气和多酚含量的变化
Phases of conching; Dark chocolate; Aroma; Caffein; Polyphenol and theobromine;
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机译:发酵方法,焙烧和精炼条件对黑巧克力香气挥发性的影响
机译:通过传感器方法表征两种商用黑巧克力的关键芳香化合物,通过感应感方法进行高可可含量
机译:提取过程对Jasminum subtrapernerve的提取yeild,总多酚含量和抗氧化活性的影响
机译:肥料对塞内加尔登录的玫瑰茄芙蓉的营养元素,总多酚和抗氧化剂含量的影响。
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机译:富含多酚的黑巧克力对健康超重和肥胖受试者空腹毛细血管全血糖,总胆固醇,血压和糖皮质激素的影响