...
机译:干燥条件对预处理的橙皮和紫皮红薯粉的性能,色素和抗氧化活性保留的影响
Drying; Sweet potato; Anthocyanin; beta-carotene; Antioxidant activity;
机译:干燥条件对预处理的橙皮和紫皮红薯粉的性能,色素和抗氧化活性保留的影响
机译:IbMYB1基因在橙肉甘薯品种中的过表达产生了双色素转基因甘薯,具有改善的抗氧化活性
机译:不同干燥条件下台湾红薯CV tainong 66中酚类,类胡萝卜素和抗氧化活性的保留
机译:预处理对紫红色甘薯粉进行蛋糕制作的影响
机译:来自紫色肉质甜土豆(PFSP)的三孔素微波辅助提取(MAE)
机译:干燥条件对预处理的橙皮和紫皮红薯粉的性能色素和抗氧化活性保留的影响
机译:干燥温度对橙皮甘薯块茎产生的面粉选定性能的影响