一种紫皮红薯保健营养粉及其制备方法

摘要

本发明属于食品加工领域，具体涉及的是一种紫皮红薯保健营养粉及其制备方法。一种紫皮红薯保健营养粉，包括以下重量百分比的组分：紫皮红薯粉35‑40％、中药粉20‑35％和鱼肉营养粉20‑35％。本发明提供的紫皮红薯保健营养粉其选料配比科学，具有降压降脂的作用；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。