机译:半干粉磨对中国米粉和米粉品质特性的影响
Rice noodles; Semidry-milling; Characteristics of rice flours; Rice noodles qualities;
机译:半干粉磨对中国米粉和米粉品质特性的影响
机译:乳酸菌和半干粉磨粉对发酵米粉品质和风味的影响
机译:干磨和湿磨米粉对无麸质面团和面条的品质属性的影响
机译:米粉和真空搅拌对新鲜白咸面条品质特性的影响
机译:中国湿面条:配方的优化,面条质量的评估;以及化学成分对面条粉(响应面)功能特性的影响。
机译:茉莉花红米粉替代品对米粉特性和面条品质的影响
机译:小麦粉被稻米粉部分替代对面条品质的影响