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机译:与龙舌兰酒生产中使用的酿酒酵母贝克酵母相比,马克斯克鲁维酵母UMPe-1必须发酵龙舌兰的乙醇收率和挥发性化合物含量
Agave tequilana; Kluyveromyces marxianus; Volatile compounds; Alcoholic fermentation; Tequila;
机译:与龙舌兰酒生产中使用的酿酒酵母贝克酵母相比,马克斯克鲁维酵母UMPe-1必须发酵龙舌兰的乙醇收率和挥发性化合物含量
机译:龙舌兰必须类型培养基发酵中马克斯克鲁维酵母和酿酒酵母之间的相互作用
机译:克鲁维酵母,马克斯克鲁维酵母和酿酒酵母在工业龙舌兰酒发酵中的性能评估
机译:第14章龙舌兰酒和RAICILLA的挥发性化合物的生产必须由墨西哥龙舌兰饮料分离的不同酵母
机译:通过酿酒酵母和脆弱克鲁维酵母的原生质体融合构建乳糖发酵和高产乙醇的杂交酵母,并分析该杂交酵母中的β-半乳糖苷酶基因。
机译:龙舌兰Lyaire(henequen)叶汁的水解和马克斯克鲁维酵母的发酵以生产乙醇
机译:酵母克鲁维酵母的NaDp +依赖性谷氨酸脱氢酶对氮抑制有反应,类似于酿酒酵母NaDp +依赖性谷氨酸脱氢酶马克斯克鲁维酵母以与酿酒酵母相似的方式对分解代谢抑制作出反应。