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机译:基因型和加工过程对豌豆(Pisum sativum L.)淀粉体外水解速率和抗性淀粉形成的影响。
机译:基因型和加工过程对豌豆(Pisum sativum L.)淀粉体外水解速率和抗性淀粉形成的影响。
机译:酸处理过的皱纹和光滑豌豆淀粉(Pisum sativum L.)的结构特征和体外消化率
机译:淀粉和蛋白质的体外消化对豌豆(Pisum sativum L.)粒径的依赖性
机译:在豌豆(Pisum sativum L)中的体外淀粉和蛋白质消化揭示了粒度依赖性
机译:豌豆(Pisum sativum L.)淀粉分级分离的新方法显示出技术,物理和功能优势。
机译:利用碳水化合物代谢候选基因对豌豆(Pisum sativum L.)中淀粉链长分布和直链淀粉含量的关联图谱
机译:酸处理皱纹和光滑豌豆淀粉(Pisum Sativum L)的结构表征及体外消化率