机译:加热对精选油炸油和油脂的特性和化学组成的影响
Frying oils; Total polar material; Polymeric triglycerides; Iodine value; Oil qualify; Size-exclusion chromatography; Quality assessment; Heated oils; Performance; Gas; Deterioration; Stability; Column;
机译:加热对精选油炸油和油脂的特性和化学组成的影响
机译:几种尼日利亚淬火油的理化特性和脂肪酸组成
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机译:包装油炸油和散装油炸油中脂肪酸官能团的光谱标识符分析和傅立叶变换红外光谱(FTIR)对反复加热的影响
机译:棉籽油作为油炸食品的化学和功能特性。
机译:物理化学性质脂肪酸组成加热对猴面包坯(Adansonia Digitata L.)粗种油减少环丙酮脂肪酸的影响
机译:脆性油炸油中不同吸附剂的煎炸和再生电位不同深煎脂肪的质量特征变化
机译:溢油,燃料和石油产品的特性:所选油的成分和性质