机译:可见/近红外光谱法评价核桃仁的品质变化
Walnuts (juglans regia l.); Sensory evaluation; Lipid oxidation; Light.; Rancidity; Storage; Nuts;
机译:可见/近红外光谱法评价核桃仁的品质变化
机译:不同核桃(Juglans Regia L.)品种的核质量的比较壳改性离心脱落剂
机译:含抗坏血酸的羧甲基纤维素/小烛树蜡涂层对核桃仁品质的影响
机译:核桃(Juglans Regia L.)食品中生物活性化合物创造优势的创新策略
机译:核桃(Juglans regia L.)表征:蛋白质组成,脂质和单宁含量以及感官品质。
机译:核桃仁(Juglans regia L.)和核桃隔膜提取物在D-半乳糖诱导的衰老模型和自然衰老大鼠中的抗氧化作用
机译:核桃(Juglans Regia L.)核和核桃隔膜提取物在D-半乳糖诱导的老化模型和天然老鼠中的抗氧化作用