...
机译:通过颜色稀释分析从戊糖的美拉德反应中鉴定出最强烈的有色化合物
机译:通过颜色稀释分析从戊糖的美拉德反应中鉴定出最强烈的有色化合物
机译:通过在热褐变的戊糖/ L-丙氨酸溶液上应用颜色稀释分析和高速逆流色谱法表征新型1H,4H-喹啉鎓7-油酸酯发色团
机译:通过定量研究和C-13标记实验的应用,从戊糖中鉴定出前体的特征并阐明反应途径,从而从戊糖中产生了新颖的有色2H,7H,8aH-吡喃并[2,3-b]吡喃-3-酮
机译:戊糖基美丽反应系统中乙酸的起源和产量
机译:半胱胺衍生法测定美拉德模型反应和马铃薯片中的羰基化合物。
机译:美拉德反应模型系统中形成的α-二羰基化合物和挥发物的分析
机译:通过应用香气提取物稀释分析,对新鲜和干燥的Sapodilla(Manikara Zapota,L.)的芳香化合物的表征