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机译:喀萨尔奶酪不同盐腌和保存工艺对奶酪品质的影响
Kasar cheese; salting technique; vacuum packaging; waxing;
机译:喀萨尔奶酪不同盐腌和保存工艺对奶酪品质的影响
机译:碱性奶酪的不同盐分和防腐技术对奶酪品质的影响
机译:牛,羊奶和不同盐腌技术的使用对马拉斯奶酪品质特性的影响
机译:二维拉普拉斯倒置NMR技术应用于具有各种盐浓度的干盐型马苏里拉型奶酪中水的分子特性
机译:氯化钠盐化和氯化钾替代对奶酪乳清排出的影响。
机译:减少奶酪含盐量的新兴技术;盐对奶酪风味质地和保质期的影响;和当前的盐用量:回顾
机译:不同盐酸奶酪对奶酪质量的影响