机译:牛,羊奶和不同盐腌技术的使用对马拉斯奶酪品质特性的影响
Turkey; Maras cheese; chemical quality; organoleptical quality; microbiological quality; cow's milk; ewe's milk; brine; sodium chloride;
机译:牛,羊奶和不同盐腌技术的使用对马拉斯奶酪品质特性的影响
机译:由超滤母羊和牛奶的混合物制成的半硬奶酪的产量和感官质量的顺序优化。
机译:牛奶奶牛的膳食补充剂,富含Docosahexenoic酸性的Thraustochytrid,Aurantiochytrious Limacinum:对牛奶质量,脂肪酸组成和奶酪的影响
机译:牛奶蛋白的质量和特性,可实现最佳奶酪生产
机译:放牧母牛的脂肪和瘤胃不可降解蛋白质:对牛奶成分和奶酪品质的影响。
机译:牛奶和乳清热处理对营养品质和抗原特性的影响。
机译:饮食补充乳制品奶牛的富含DocosaheNoic酸性富喉毛虫, Aurantiochytrium Limacinum i>:对牛奶质量,脂肪酸组成和奶酪的影响