机译:菠萝蛋白酶和碱法提取不同水解度米糠浓缩液的制备及部分功能特性
Alkaline; Bromelain; Extraction; Functional properties; Protein concentrate; Rice bran;
机译:菠萝蛋白酶和碱法提取不同水解度米糠浓缩蛋白的制备及部分功能特性
机译:提取温度对米糠浓缩蛋白功能特性的影响。
机译:提取温度对米糠浓缩蛋白功能特性的影响
机译:稻糠蛋白生物酶水解的制备,纯化和鉴定抗氧化肽
机译:热稳定脱脂米糠蛋白质提取系统和蛋白质功能的优化。
机译:用SDS-PAGE比较三种商业酶对两种底物(米糠蛋白浓缩物和大豆蛋白)的酶促水解作用
机译:稻糠蛋白对其功能特性的影响方法