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机译:碳酸氢盐和乳酸在鸡胸肉零售中的功能特性和熟肉品质
chicken breast; color; water-holding capacity; cook yield; bicarbonates;
机译:碳酸氢盐和乳酸在鸡胸肉零售中的功能特性和熟肉品质
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机译:烹饪和肉鸡鸡胸肉肉体纹理性质的差异
机译:精神营养乳酸菌发酵猪肉的功能特性评价
机译:机械分离鸡肉和鸡胸肉的加工特性和流变特性
机译:冷冻对解冻鸡胸肉电性能和品质的影响
机译:一些酸性溶液对鸡胸肉嫩度和优质特性的影响