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机译:冷冻对解冻鸡胸肉电性能和品质的影响
Ran Wei; Peng Wang; Minyi Han; Tianhao Chen; Xinglian Xu; Guanghong Zhou;
Impedance Electrical Properties Frozen-thawed Chicken Meat Quality;
机译:冻融和子取样影响鸡胸肉的腌制性能
机译:使用磁共振成像技术进行冻结/解冻滥用后的鸡胸肉质量评估
机译:多次冻融循环对鸡肉品质的影响
机译:猪肉高静水压力冷冻和解冻:质量保存,加工时间和高压治疗优势
机译:机械分离鸡肉和鸡胸肉的加工特性和流变特性
机译:鸡肉对鲭鱼肠品质特性的影响
机译:lac tn635(一种新的植物乳杆菌属菌株)产生的细菌素。 tn635是一种天然添加剂,在养护和提高微生物,感官和质地的五只鸡,鸡胸肉和肉末牛肉的质量方面非常有效。
机译:包含藻酸和钙的组合物以提高鸡胸脯质量和使用相同方法制造改善鸡胸脯质量的方法
机译:用于冷冻鱼体,冷冻鱼块的方法,用于冷冻和储存冷冻鱼块,解冻的冷冻鱼块以及包括解冻的冷冻鱼块的罐头肉的方法
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