机译:商业大豆蛋白成分作为功能食品的异黄酮来源。
extrusion; food processing; functional foods; glycosides; hypocotyls; isoflavones; raw materials; soya protein; soyabean flour; soyabeans;
机译:商业大豆蛋白成分作为功能食品的异黄酮来源。
机译:保健食品中的食品标签和大豆蛋白和大豆异黄酮的实际含量。
机译:健康食品中大豆蛋白和大豆异黄酮的食品标签和实际含量。
机译:大豆蛋白成分作为异黄酮的功能性食品来源
机译:肌醇六磷酸去除对商品大豆分离蛋白理化和功能特性的影响
机译:膳食大豆异黄酮和大豆蛋白来源对猪生殖和呼吸综合征病毒感染的影响
机译:土耳其Kabuli型鹰嘴豆和绿色和红色小扁豆品种作为大豆和动物来源功能蛋白替代物的潜力
机译:六种商品大豆蛋白原料与碎牛肉配合的贮藏研究。