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机译:通过RAPD,Rep-PCR和Sau-PCR分析从自然发酵的意大利香肠中分离的葡萄球菌的分子和技术表征
Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita degli studi di Udine, via Marangoni 97, 33100 Udine, Italy;
fermented sausages; characterization; staphylococcus xylosus; RAPD; rep-PCR; Sau-PCR; cluster analysis;
机译:木糖葡萄球菌的表型和分子表征:在发酵香肠中使用的技术潜力。
机译:黄球菌的表型和分子表征:发酵香肠中使用的技术潜力
机译:从希腊,匈牙利和意大利生产的天然发酵香肠中分离出的乳酸杆菌属的分子表征
机译:意大利牛亚临床和临床乳腺炎中分离出葡萄球菌菌株的分子表征
机译:从受髓样白血病影响的商业层分离的天然重组禽白血病病毒的生物学和分子特征。
机译:分离的乳杆菌和葡萄球菌的应用在突尼斯干发酵的香肠工业制造过程中作为益生菌起动性培养
机译:木葡萄球菌的表型和分子特征:发酵香肠的技术潜力