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机译:德国的三种商业化生产的猪品种是否适合肉类质量计划,重点在于滴水损失和食用质量
Institute of Animal Breeding and Genetics, University of Goettingen, Albrecht-Thaer-Weg 3, D-37075 Goettingen, Germany;
pork; meat quality; conductivity; drip loss; intramuscular fat; duroc;
机译:准备就绪的肉和优质切块的滴水损失,以及它们与较早测得的样品滴水损失,肉质和car体性状的关系。
机译:DNA标记与猪肉品质性状的相关性,重点在于滴水损失
机译:欧洲南部猪品种生产的肉和肉制品的质量
机译:免疫阉割和物理阉割的猪肉质量参数比较,在美国条件下饲养的免疫阉割和物理阉割的雄性猪
机译:美国小鸟类和大型鸟类节目中四种商用肉鸡菌株生长模式和肉质特征的特征
机译:商业跨养猪猪生长性能和肉质性状的比较与大黑猪品种
机译:商业跨养猪猪生长性能和肉质性状的比较与大黑猪品种