机译:用芳香提取物稀释法评价熟龙虾尾味的香气。
机译:通过SIFT-MS实时检测肉类和肉类产品中的香气化合物,并与常规技术进行比较(SPME-GC-MS)
机译:山羊肉中某些水溶性香气前体的测定及其对山羊肉风味的影响
机译:评估苹果汁芳香的香气指数作为芳香恢复的客观描述的模型
机译:鉴定棕色虾(Penaeus aztecus)煮熟的尾肉中影响字符的香气化合物。
机译:来自猪肉和游戏肉类发酵香肠的自身加压酵母用于肉类保护和香气发展
机译:通过SIFT-MS实时检测肉类和肉类产品中的香气化合物,并与常规技术进行比较(SPME-GC-MS)